Ovo vino je proizvedeno od dve sorte belog grožđa (Sauvignon blanc i Semillon) u odnosu 70%:30%. Ovaj Bordo blend, sa karakterom teroara Šumadije (Oplenačko vinogorje) proizveden je od sorti grožđa koje dokazano daju sjajne rezultate na padinama planine Venčac noseći u sebi tipične aromatske komplekse ovih sorti. U toplijim godinama, Sauvignon Blanc daje ovom vinu herbalni karakter sveže pokošene trave sa dominantnim ukusima koji variraju od zelene jabuke do lista paradajza, dok u svežijim godinama, ističe njegov voćni karakter, pretežno tropskog voća. U ovom odnosu 70:30 sa Semillon-om, Sauvignon Blanc smanjuje jake jagodičaste arome Semillon-a, dok Semillon vinu daje punoću tela. Odlično izbalansirano vino sa kiselinama koje mu u završnici stavljaju akcent na svežinu.
Terroir sela Lipovac nadomak Topole, poznatog po Venčačkom mermeru, podario je ovom vinu mineralnost koja je poželjna, ali vrlo retka za vina ovog stila.
U zavisnosti od godine berbe, ovo vino nosi oznake kvalitetne kategorije vina sa geografskim poreklom “Šumadija” (“K.G.P.K.” – vrhunsko vino sa kontrolisanim poreklom i kvalitetom ili “K.P.K” – kvalitetno vino sa kontrolisanim poreklom i kvalitetom).
Vino 100 Jazz je 100% mirisni traminac koji pokazuje egzotični začinski karakter, tipičan za ovu sortu, ali je on namerno delimično ublažen u korist svežine kojom odiše, kako bi ovo vino dobilo na lepršavosti. Slamnato svetlo-žute je boje, sa zelenkastim refleksijama. Ovo vino odlikuju začinske arome koje asociraju na mošus i zeleni đumbir, a od voća je prisutan limun. Na ukusu ovo vino je puno, bogato aromama, složene teksture, i izraženim sortnim osobinama koje su uravnotežene na mirisu i na ukusu. Blizina planine Venčac i otuda odlična provetrenost vinograda, donose sekundarne mirise lavande.
Iz berbe 2016. proizvedeno je samo 1.500 boca ovog vina.Ovo crveno vino je proizvedeno od sorte grožđa merlot. Vino je tamno crvene boje, punog tela, snažno i kompleksno. Arome vina su izrazito voćne. Zavisno od godine, kroz sortni karakter prevashodno se ističu arome bobičastog voća (ribizla, kupina, malina) ali i složenije arome poput vanile i duvana. Vino je zrele taninske strukture, skladno, zaokruženo, meko, pitko i sa dugom završnicom.
Vino odležava najmanje 18 meseci u baricima proizvedenim od francuskog i američkog hrasta.
Ime ovog vina odaje poštu našim precima koji su 1903. godine osnovali Venčačku Vinogradarsku Zadrugu, a nama u nasleđe ostavili tradiciju i obavezu da se brinemo o Oplenačkom Vinogorju.
Vino je u sistemu geoporekla oznake “Šumadija” i nosi oznaku najkvalitetnijih kategorija.
Ovo je roze suvo vino proizvedeno od sorte grožđa merlot i mirisni traminac. Vino je zavisno od godine svetlo roze do zatvorene roze i laganog tela. Niski alkoholi koje daje pre svega ranija berba merlot-a, ovo vino čini vrlo pitkom, ali sa punim aromama i dugom završnicom. Arome su tipične za sortu merlot. Pre svega, arome bobičastog voća (malina, kupina, ribizla..), sa dopunskim prepoznatljivim aromama traminca (ruže) i to onda kada se berba sorte mirisni traminac obavi nešto kasnije od berbe za takvo monosortno vino.
Ovo je belo poluslatko vino proizvedeno od prezrelog grožđa sorte Semillon. Ova sorta grožđa inače daje u regionu (apelaciji) Suternes u Francuskoj neka od najčuvenijih slatkih vina na svetu. Vino Sweet Lena je tog stila, ali sa karakterom teroara Šumadije (Oplenačko vinogorje). Berba grožđa za ovo vino obavlja se krajem novembra ili početkom decembra kada prezrelo grožđe biva zahvaćeno plemenitim botritisom. Od takvog prezrelog grožđa nastaje ovo vino koje nosi dominantne arome citrusa, limuna, grejfruta, koje prekrivaju još intenzivnije arome meda. Vino je kompleksno, složene strukture, jako izražene mineralnosti, postojane i duge završnice. Iako poluslatko, ovo vino ima jasno definisane kiseline koje mu daju tako potrebnu pokretljivost i svežinu. Ovo vino se proizvodi samo u godinama koje pogoduju ovakvoj vrsti berbe i uvek u ograničenim, malim serijama, od oko 500 boca.
Ovo belo vino proizvedeno je od tri sorte belog grožđa (Sauvignon blanc, Semillon i Mirisni traminac). U ovom blendu svaka od pomenutih sorti jedna drugu dopunjava, ali i zadržavaju svoj specifičan karakter. U zavisnosti od godine, arome ovog vina su herbalne ili voćne, a kada se Mirisni traminac nešto kasnije obere za ovaj blend, onda vino ima izražene cvetne arome – ruže. Vino je punijeg tela koje mu daje Semillon. Vino je svetlo zelene boje, pitko, odlično izbalansirano sa lepim kiselinama i uvek sa izraženom mineralnošću koje mu daje vulkanski karakter zemljišta u vinogradu.
Ime ovog vina u prevodu – “pesma u tri glasa”, simbolično ukazuje na tri sorte grožđa od kojih se ovo vino proizvodi.
